Sommaire - Hygiène et entretien

EP2 - Exercer son activité en structures collectives

Progression0/6 leçons

Hygiène et entretien

L'entretien du linge

12 min

Entretenir le linge en structure collective, ce n’est pas simplement « faire une lessive ». C’est une activité professionnelle encadrée par des règles d’hygiène précises, avec des enjeux de santé pour les tout-petits. Pour le CAP AEPE, tu dois maîtriser les symboles d’entretien, les températures selon les matières, et les protocoles spécifiques à la collectivité.

Les symboles d’entretien des textiles (norme ISO 3758)

Chaque vêtement porte une étiquette avec des pictogrammes normalisés. Tu dois savoir les lire avant de lancer une lessive.

SymboleSignification
Cuve avec eau + nombreLavage en machine à la température indiquée (ex. 40°C, 60°C)
Main dans la cuveLavage à la main uniquement
Cuve barréePas de lavage à l’eau
Carré + cercleSéchage en sèche-linge autorisé
Carré + cercle barréSèche-linge interdit
Fer à repasser + nombre de pointsRepassage autorisé (1 point = 110°C, 2 points = 150°C, 3 points = 200°C)
CercleNettoyage à sec (pressing)

💡 Mnémo : “L-S-R-N” - Lavage, Séchage, Repassage, Nettoyage à sec. Les 4 grandes familles de symboles dans l’ordre logique d’entretien.

Températures de lavage selon les matières

MatièreTempérature recommandée
Coton blanc ou de couleur solide60°C (désinfection possible)
Coton couleur40°C (préserve les couleurs)
Synthétique (polyester, nylon)40°C maximum
Laine, cachemire30°C (ou programme laine délicat)
Soie30°C ou lavage à la main

Règles spécifiques au linge de bébé en collectivité

En crèche ou en halte-garderie, le linge touche directement la peau des nourrissons. Les règles sont donc plus strictes qu’à la maison :

  • Température minimale : 60°C - pour détruire les bactéries et virus.
  • Pas d’adoucissant - il réduit le pouvoir absorbant des bavoirs et peut provoquer des irritations cutanées chez les nourrissons.
  • Alternative : si le textile ne supporte pas 60°C, on peut laver à 40°C avec un produit désinfectant homologué (virucide + bactéricide).

Imagine que tu travailles en crèche et qu’un bavoir est tombé dans les selles lors d’un change. Ce linge est hautement contaminant. Voici la procédure :

  1. Mettre le linge souillé dans un sac plastique hermétique immédiatement.
  2. Le sac va dans un bac réservé au linge souillé, séparé du linge collectif propre ou à laver normalement.
  3. Lavage en machine à 60°C, programme séparé, sans mélange avec le reste du linge.

Le sèche-linge : avantages et inconvénients

AvantagesInconvénients
Gain de tempsConsommation d’énergie élevée
Disponible même par mauvais tempsUsure plus rapide des fibres
Élimine certains agents pathogènes par la chaleurInterdit pour la laine, les synthétiques délicats
Linge plus doux sans adoucissantFiltre à nettoyer après chaque usage (risque incendie)

⚠️ Attention : en collectivité, le filtre du sèche-linge doit être nettoyé après chaque utilisation. Un filtre obstrué est un risque d’incendie et réduit l’efficacité du séchage.

Le repassage comme outil de désinfection

Le repassage à haute température (200°C pour le coton) permet de désinfecter le linge par la chaleur. En structure collective, il est particulièrement recommandé pour :

  • Les draps et alèses de lit
  • Les bavoirs et serviettes de table
  • Les blouses du personnel

💡 Règle : on repasse les tissus lisses à l’endroit et les broderies à l’envers pour ne pas les écraser.

Stockage du linge propre

Le linge propre doit être rangé dans une armoire fermée, à l’abri de la poussière et des projections. Le linge personnel de chaque enfant (vêtements de rechange) est identifié avec son prénom et conservé séparé du linge collectif de la structure (draps, serviettes communes).

Ce qu’il ne faut PAS confondre à l’examen

❌ Erreur fréquente✅ Ce qui est juste
”On peut mettre de l’adoucissant pour les vêtements de bébé”Le linge de bébé se lave sans adoucissant en collectivité
”La laine se lave à 60°C pour désinfecter”La laine se lave à 30°C maximum - 60°C la feutre et la détruit
”Le linge souillé peut attendre dans un panier ouvert”Le linge souillé va immédiatement dans un sac plastique fermé
”Le filtre du sèche-linge se nettoie une fois par semaine”Le filtre se nettoie après chaque utilisation
”Carré + cercle barré = séchage à plat obligatoire”Carré + cercle barré = sèche-linge interdit (pas de précision sur le séchage à plat)

Sources officielles

  • INRS (Institut National de Recherche et de Sécurité) - Hygiène et nettoyage en structure collective : inrs.fr
  • Norme ISO 3758 - Symboles d’entretien des articles textiles : iso.org
  • AFNOR - Normes NF relatives aux textiles et à l’entretien du linge : afnor.org

Avez-vous bien compris ?

1/3

À quelle température minimale doit-on laver le linge de bébé (bavoirs, bodies, literie) en structure collective ?

QCM - L'entretien du linge

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